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LOS GALS BLANC
14,20 €
Un vin blanc bio d’une grande finesse, tout en fraîcheur et en minéralité.
Los Gals Blanc exprime la pureté de nos cépages, dévoilant des arômes délicats de fruits à chair blanche et de fleurs, soutenus par une belle tension.
Un vin élégant et racé qui sublime vos apéritifs et vos plats de poissons, invitant à la fraîcheur et à l’évasion.
Composez votre carton : expédition par multiple de 6 (panachage possible).
Depuis 2013
Certifié Agriculture Biologique
LE MOT DU VIGNERON
En patois local, "Los Gals" signifie le combat de coqs. Plus qu'un nom, c'est le reflet de l'âme de cette cuvée : un dialogue passionné, un duel d'exigence et une quête permanente de perfection entre un père et son fils.
Deux visions, de deux générations qui, loin de s'opposer, se répondent et s'enrichissent. De cette énergie créatrice est né un vin de caractère, puissant et profond, qui incarne à merveille le fruit de notre transmission.
Description
Cépages
Roussanne / Grenache Blanc
Vinification
4 Mois en Fut de Chêne Français
Terroir
Grésette / Calcaire
Garde
1 à 8 ans
Profil du vin
Le Los Gals est un vin blancs d’appellation Minervois.
Le vin ce révèle expressif et fruité, élégamment boisé avec une belle présence en bouche, harmonieuse et florale.
Quand le Boire ?
Une Table de Prestige
L'allié idéal des mets raffinés : des noix de Saint-Jacques poêlées, un homard grillé ou un risotto aux gambas.
Un Dîner Gastronomique
Sublime les viandes blanches en sauce crèmeuse, une poularde aux morilles ou un ris de veau doré au beurre.
Un Instant de Caractère
Se marie magnifiquement avec des fromages affinés, un vieux Comté ou un chèvre sec pour souligner son côté boisé.
Informations complémentaires
| Millésime : | 2023 |
|---|---|
| Cépages | Grenache, Roussanne |
| Potentiel de Garde | 1 à 2 ans |
| Format : | 75 cl |
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Expédition & Livraison
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