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2025
PÉGOUNELS
9,00 €
Un vin blanc bio d’une belle élégance, frais et généreux, qui capture la lumière du Minervois.
Pégounels est une cuvée qui capture la douceur et la sérénité de nos paysages du Minervois. Entre ses notes délicates de fleurs blanches et la rondeur croquante du fruit, il offre une bouche vibrante, portée par un équilibre parfait entre générosité et énergie.
C’est une bouteille qui invite à la spontanéité, celle que l’on partage avec joie pour célébrer les instants de légèreté et la beauté d’un moment suspendu.
Composez votre carton : expédition par multiple de 6 (panachage possible).
Depuis 2013
Certifié Agriculture Biologique
LE MOT DU VIGNERON
La cuvée Pégounels puise son nom et son caractère dans les racines mêmes de notre domaine. Elle rend hommage à une parcelle emblématique, un lieu-dit où nos vignes de Grenache blanc et de Roussanne s'épanouissent, baignées par le soleil du Minervois.
C’est un vin qui raconte l’histoire de notre terre, une invitation à partager la fraîcheur et l’authenticité de nos vignobles blancs, millésime après millésime.
Description
Cépages
Grenache / Roussanne
Vinification
3 Mois en Cuve
Terroir
Grésette / Argilo-Calcaire
Garde
1 à 5 ans
Profil du vin
Le Pégounels est un vin blancs d’appellation Minervois.
Au nez, il dévoile un bouquet délicat et printanier, porté par des notes florales d'aubépine et des arômes subtils de poire.
En bouche, il offre une générosité saisissante : c’est un équilibre parfait entre le volume de la matière et une belle tension minérale qui réveille les sens avec élégance.
Quand le Boire ?
Un Apéritif entre Amis
Le compagnon idéal pour débuter la soirée autour de quelques tapas de la mer ou de fines tranches de jambon cru.
Un Déjeuner en Bord de Mer
Sublime un poisson noble grillé comme une daurade, ou des gambas à la plancha relevées d'une pointe d'agrumes.
Une Table de Terroir
S'accorde merveilleusement avec des fromages de chèvre frais ou une cuisine méditerranéenne aux herbes de la garrigue.
Informations complémentaires
| Millésime | 2025 |
|---|---|
| Cépages | Grenache, Roussanne |
| Potentiel de Garde | 1 à 2 ans |
| Format : | 75cl |
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Expédition & Livraison
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